hovězí hamburger

Zvládnete doma burger, který se vyrovná restauraci?

Burger jako z dobré restaurace doma zvládnete, pokud se soustředíte na maso, teplotu a načasování. Housku, sýr a omáčku koupíte nebo uděláte snadno, ale maso rozhoduje. Potřebujete hovězí s vhodným podílem tuku, mletí těsně před použitím a velmi horkou pánev. Sobotní oběd pro čtyři ukáže postup od nákupu po...